بد چشمی نکن!

دوست عزیز

اگه حس میکنی مثبت خونت خیلی بالاست یا  از اون دسته آدمایی هستی که خجالتی محسوب میشن ٬ یا اونایی که زیادی دنبال عفت کلام و عفت عمومی و خصوصی و خلاصه همه رقم عفتی میگردن ٬ یا حتی از اونایی اگه چهار تا مطلب یا جک یا هر چیز بالای ۱۸ سال بشنون تا ۲۴ ساعت گوشاشون قرمز می مونه و تا آخر عمر به چهره گوینده مطالب بد بد و بی تربیتی ! نگاه نمی کنن ٬ توقف  بیجا مانع کسب است ! 

کجا بودیم ؟ آها . برای مدتهای مدید ٬ این پرسش ذهن خانمهای عزیز رو مشغول خودش کرده بوده ٬ و کم کم به مرحله دهانی رسیده . دقیقا" یعنی شروع کردن به پرسیدن .

با اصل این سوال خیلی موافق نیستم و اشکالات زیادی رو بهش وارد میدونم ٬ اما به هر حال از شمینللی  زیاد پرسیده شده که :

"  آقایون (توی خیابون ٬ مهمونی و برخورد های متداولی از این قبیل ) اول از همه به چی (یا کجای) خانمها نگاه میکنن ؟ "

 جواب این سوال ( از نظر من البته ) آماده هست.  یه کلمه ای هم نیست . یعنی دنبال این نباش که شمینللی بیاد و بگه  خــــــــــــــــــــب  ! 

جواب سوال پست قبلی مثلآ" هست : باسن ٬ یا مو یا سینه یا هرچی .

نه این شکلی نیست . الانم نمیگم جواب رو تا ببینم برو بکس چی میگن.

فیلم ؟ نه بابا این چند وقت انقدر کار به جاهای باریک کشیده تو همه این سریالا  که شمینللی از هشت کیلومتری تی وی هم جرات نمی کنه رد شه .

اما خب بیکار هم نبودم . dejavu  رو دیدم . یه کار مرتب و باحال از دنزل واشنگتن .

 

معتاد ! پولدار !!

 اگه بدونی شمینللی چه آدم معتاد درب و داغونیه ها ! اگه بدونی فقط !

بـــــــــــــعله .

 چی فکر کردی . دوره زمونه خراب شده . آدم به چشم خودش هم نمی تونه اعتماد کنه . این شمینللی که میبینی ٬ به آب انبه تکدانه و نوشابه اسپرایت و شامپوی هد اند شولدر سبز و شامپو بچه جانسون و فندک زیپو و سیگار وینستون لایت امریکایی و افتر شیو نیوا و آدماس اربیت و خلال دندون باتلر و خیلی چیزای دیگه که الان یادش نیست ٬ اعتیاد داره .

مبایل ! همین مبایل میدونی چه اعتیادی داره .  sms .  اینترنت !! اوه اوه ! بلاگ . موزیک !

یه کوچولو فک کنی میبینی ٬ ماها فقط آب از لب و لوچه مون اویزون نیست و خماری نمی کشیم اما معتادیم اساسی ٬ قات میزنیم تو پارتی ٬ شات میزنیم ....

یه فیلم دیدم ٬ اندازه هزار تا فیلم ارزش داشت . چرا ؟

چون شب احیا دیدمش خب . " run away juri " 

جان کیوساک و جین هکمن . بازی کردن توش و چیکار کردن . هر دو شون.

پروژه " کنجد های سفره و ..." سرجاشه . فقط دیدم آمار غش و ضعف برو بکس بالاست ٬ گفتم شر نشه

املت و باقی داستانا !

همه اینا قسمتی از یه پروژه جدید هست  به اسم :" انگشت خیس و کنجدهای سفره " یا 

" ساختن لحظه های رنگی و شاد با کمترین امکانات "

چند تا داستان اولش بگم ٬ چند تا چیز هم آخرش میگم . پس گوش کن .

قبلش بگم که بالای ۷۵ ٪  پست امروز مربوط به شکم  هست . پس اگه روزه ای یا گشنه ای یا طاقت خوندنش رو نداری یا هر چی ٬ توقف جایز نیست ٬ خوددانی .

۱- لذت غذا خوردن ( از نظر من البته ) ( و تا حد ۷۵ ٪ ) به همون غذا خوردنش هست  و در خوشبینانه ترین حالت ٬ ۲۵ ٪ لذت غذا به سیر شدن تعلق میگیره .

دقیقا" یعنی بو و عطر و مزه غذا در حال خوردن هست که به آدم کیف میده و لذتبخشه  و گرنه وقتی وارد معده شد دیگه فرقی نمی کنه " بیف استراگانوف"* باشه  یا  " خورشت بامیه " .

۲- به توصیه مشاور تغذیه شمینللی و بنا به تجربیات عدیده ٬ خوردن مواد خام مثل ماست سالاد و سبزی ٬ قبل از غذا ٬  " استرانگلی ریکامندد " هست .( یعنی قویا" پیشنهاد میشه دیگه باباجون )

خب . کجا بودیم ؟ آها . املت .

این بار رو از همون روش سنتی میرم جلو . پس مواد مورد نیاز :

گوجه خام رنده شده . پیاز داغ . فلفل دلمه ای ( سبز ) خورد شده . پنیر رنده شده  ( هر چه شورتر ٬ بهتر ).

فلفل قرمز . فلفل سیاه . پودر اورگانو . نمک .( ادویه امتحان شده ست . موارد دیگه رو هر کی جواب گرفت بیاد بگه خودش )

طرز تهیه ( رو همه میدونن اما بازم میگم ) :

گوجه خام رو در تابه ای با شعله ملایم قرار داده و ادویه و مخصوصا" نمک رو همون ابتدا بهش اضافه کنید . این کار باعث میشه طعم واقعی ادویه به غذا منتقل شده و از تندی اون تا حدودی کم بشه . از طرفی یه جور تندی  ملایم و ملسی رو به غذا می بخشه .

در تابه ای دیگر پیاز داغ رو ( با شعله خیلی ملایم ) تفت داده و قبل از اینکه خیلی تغییر رنگ بده و بسوزه فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و کمی با هم سرخ کنید .بعد اون ها رو با  گوجه مخلوط کنید .

بعد از چیده شدن آب گوجه و تغییر ضمنی رنگ اون به قرمز تیره ٬ تخم مرغ ها رو اضافه کرده و خوب هم بزنید تا زردی و سفیدی تخم مرغ با قرمزی گوجه کاملا" آمیخته بشه .کمی بعد پنیر رو هم اضافه کنید .

غذا آماده ست . ورش دار از رو گاز . ســــــــــــــوخت .

نوشیدنی پیشنهادی ٬  کوکا کولا هست . خنک بنوشید . نان لواش در کنار این غذا بیشترین کارایی و اثر بخشی رو داره ! ( بهش میگن" های افیشنسی " ). از خوردن پیاز در تمام مراحل زندگی ٬ خصوصا" با این غذا غافل نمونید .

۳- روش های شمینللی امتحان شده و جواب داده گرفته شده بوده کرده هست . اگه اینجا حرفی ازشون زده میشه ٬ صرفا" در راستای بالا بردن سطح آگاهی جمعی و یا باز نمودن دریچه های تازه به روی برو بکس هست و دیگر هیچ .

۴- خوندنش هم اختیاریه چه برسه به انجام دادنش . البته هر کی که  انجامش داده خوشحال بوده .

۵- پیشم میای خوشم میاد ٬ فقط آدرست رو هم" سیو " (save ) کن عزیز دل برادر .

فیلم ؟ برو بشین "یه وجب خاک" رو نیگا کن

" شوتر " ( مارک والبرگ ) رو دیدم . چه فیلمی که هر چی بگم کم گفتم .

* نمی خوای بگی " بیف استراگانف " چیه که ؟